Hello dear
Nestled in the picturesque Via Barnabei Felice, Pensione Iolanda celebrates the rich culinary traditions of Abruzzo. This charming restaurant is renowned for its handmade pasta, such as the exquisite maltagliati with herbs and succulent ravioli in rich tomato sauce. Guests rave about the generous portions of grilled lamb and veal, complemented by fresh vegetables and their own olive oil. The inviting atmosphere, punctuated by local ceramic decor and attentive service from Peppino’s team, makes every visit special. With delightful homemade desserts, including tiramisu, Pensione Iolanda truly embraces the essence of authentic Italian dining, ensuring a memorable experience for all.
About
Welcome to Pensione Iolanda, a hidden gem nestled in the picturesque town of Castelli, Italy. Situated on Via Barnabei Felice, this charming restaurant captures the essence of Abruzzese culinary tradition. Here, simple ingredients transform into extraordinary dishes, showcasing the region's rich gastronomic heritage.
As you step inside, you are met with the warmth of a welcoming atmosphere, driven by Peppino and his dedicated staff, who have been perfecting their craft since 1938. The heart and soul of the kitchen revolve around homemade pasta, expertly crafted with fresh vegetables and served alongside delicious *ravioli*. The delicate flavors of ricotta in a savory tomato sauce echo the dedication to authenticity found in every bite.
Pensione Iolanda prides itself on using produce straight from their own garden. Diners rave about the succulent options available, including grilled lamb and calf, perfectly paired with seasonal vegetables and drizzled with their exquisite homemade olive oil. According to guests, portions are generous, ensuring that you leave not just satisfied but delighted.
One cannot visit without indulging in the house specialties. The sweet *tiaramisu* and the delightful *pizza dolce* elevate the meal to a heavenly experience, tempting even the most discerning sweet tooth.
The restaurant's uniqueness is further enhanced by its stunning tableware—locally crafted ceramics that beautifully complement the vibrant dishes. Each plate is a work of art, reflecting the talent of Castelli's artisans while adding to the charm of the dining experience.
Pensione Iolanda is not merely a dining establishment; it is an expedition into the authentic flavors of Abruzzo, where great care is taken with each recipe, and every dish tells a story. Whether you're a local or a traveler, this culinary destination invites you into the heart of Italy's food culture, where genuine flavors bask in the glory of the past while being served with utmost respect and love.
For reservations, don’t hesitate to contact them at +39 0861 979208. Discover why everyone is raving about this remarkable establishment—Pensione Iolanda awaits your visit!
“ Det må være de lokale, som giver mindre end max, men kun for at have det for sig selv! Fantastisk sted med ægte lokal mad til priser der ville være meget højere alle andre steder. ”
“ Cucina tipica con manicaretti esclusivamente prodotti manualmente. Piatti della tradizione locale realizzati con ingredienti genuini spesso disponibili in loco serviti nelle ceramiche di produzione locale finemente decorate. Da visitare! ”
“ Cibo genuino, sapori di altri tempi, c'è Peppino classe 1938 con tutto lo staff del ristorante ci hanno fatto sentire subito a casa. Piatti decorati delle famose ceramiche dei Castelli che è ovviamente una cittadina all' insegna della ceramica. Qualsiasi prelibatezza Castellana abbiamo degustato è risultata leggerissima. Bravissimi ”
“ Il ristorante da Iolanda è una prelibatezza di cibi casarecci che non vi deve assolutamente sfuggire. Partendo ovviamente dagli antipasti, passando per i maltagliati fatti in casa detti TACCONELLE con le erbe del Gran Sasso, l'agnello cotto alla brace, i contorni dell'orto e i formaggi e il "vino nostro" come dice il signor Peppino. Top tutto anche i dolci, ovviamente fatti in casa. ”
“ Отличный ресторан с традиционной кухней Абруццо. На первое если паста приготовленная вручную с вердурой, равиолли с рикотта в томатнос соусе и и другие с грибами. Меняли тарелки на каждое блюдо. Отличное красное домашнее вино монтепульчано. На второе жаренный ягнёнк и телёнок. Порции большие. Овощи со своего огорода, свое оливковое масло. На десерт тирамису и пицца дольсе. Большое спасибо. Все очень вкусно. ”
“ Siamo stati in questo ristorante su consiglio di Fabrizio, la guida del museo locale. Ci fa presente che la peculiarità di questo ristorante è la freschezza del cibo : apre solo a mezzogiorno perché nel pomeriggio vengono preparati i dolci che saranno serviti l’indomani. Dolci della tradizione, fatti nel rispetto del tempo necessario alla loro preparazione. Al ns arrivo una ragazza sorridente ci fa accomodare nel tavolo più fresco della sala: eravamo con le bambine e il ns cagnolino. Il menù si presenta in due versioni : il classico con pietanza e prezzo e quello ad immagini che rende bene l’idea di cosa si mangerà senza bisogno di connettersi a Google. Il servizio non delude e le portate arrivano puntuali. Noi abbiamo scelto l’antipasto della casa, le tacconelle con le voliche, la chitarra con pallottine e gli gnocchi con il tartufo. Tutto delizioso, come anticipatoci da Fabrizio. Il meglio, tuttavia, è stato il dessert: i fritti di latte. Come le madeleine proustiane, questo dolce ci riporta nella cucina delle ns nonne quando, dopo una giornata trascorsa all’aria aperta, ad aspettarci c’era una merenda genuina. Il caffè è anch’esso ottimo. Faccio presente che il locale è rustico, con mattonelle di maiolica cotta nel soffitto (solo alcune delle quali decorate), soffitto basso e scale. Si consiglia la prenotazione. ”
“ Abbiamo scoperto questo ristorante per caso, è stata una piacevole sorpresa.i piatti tipici ,buonissimi.Ottimi glil antipasti e i primi piatti. La location semplice e funzionale,da l' idea di un' osteria di paese.consigliato ”
“ Lovely family restaurant simple tasty food. Ask to see there little ceramic studio out the back. ”